Il materano Saverio Cosola, studente iscritto al quarto anno della facoltà di Medicina e Chirurgia, corso di laurea in Odontoiatria presso l’Università di Pisa è il vincitore della borsa di studio sul tema “Dieta mediterranea: longevità e salubrità’’, voluta dalla Camera di commercio di Matera in memoria di Davide Cotrufo, un giovane e sportivo studente materano scomparso nel 2011. Il premio, dell’importo di 1000 euro, è stato consegnato dal presidente della Camera di commercio Angelo Tortorelli nel corso di una cerimonia svoltasi alla presenza della famiglia Cotrufo, di studenti e di quanti hanno contribuito alla buona riuscita dell’iniziativa. Il lavoro è stato selezionato, tra i quattro che hanno partecipato al bando, da una commissione composta dal preside del liceo scientifico “Dante Alighieri’’ Vincenzo Duni, dall’ex preside Osvaldo Carnovale e dalla dottoressa Carmela Bagnato responsabile dell’unità operativa Nutrizione clinica e Dietetica presso l’Ospedale di Matera.
Una menzione speciale è andata a Maria Nunzia Paternoster, fuori concorso, e autrice di un apprezzato lavoro.
“La dieta mediterranea –ha detto il presidente della Camera di commercio, Angelo Tortorelli- è uno stile di vita che può essere d’esempio a tanti giovani per una sana alimentazione, che si affianchi allo sport e allo studio con impegno e lealtà, come ha saputo dimostrare Davide. I lavoro vincitore e quelli presentati presentati rappresentano un valido esempio di come si possa continuare e divulgare sani principi e corretti modelli alimentari per il benessere delle comunità, valorizzando culture e tradizioni locali. Il premio
conferma l’attenzione e il rapporto della Camera di commercio verso i giovani e il mondo dell’Università, con le quali abbiamo avviato proficui rapporti di collaborazione e che potranno essere ulteriormente ampliati da quanti raccoglieranno l’eredità della nuova gestione dell’ente’’.
La fotogallery della cerimonia di premiazione (foto www.sassilive.it)
