Mercoledì 24 settembre alle ore 9 alcuni soci della condotta SlowFood di Matera si recheranno presso il mercato della frutta di via Marconi nel quartiere Piccianello per dar vita all’iniziativa + MERCATO – SUPER.
L’iniziativa consiste in una indagine conoscitiva mediante interviste filmate a rivenditori e consumatori sulla provenienza dei prodotti alimentari freschi nel comune di Matera e sul rapporto tra consumatore, commerciante e produttore. Il tutto mira a sollecitare il consumatore ad una maggiore consapevolezza delle scelte alimentari e in particolare il produttore materano ad essere più presente sul mercato con prodotti locali.
I dati verranno resi pubblici successivamente.
