Sabato 19 settembre 2015 alle ore 17 presso l’Archivio di Stato di Matera sarà inaugurata la mostra documentaria dal titolo “Alimentazione: ieri oggi domani”. L’evento è promosso in ccasione delle Giornate Europee del Patrimonio 2015.
Saranno esposti documenti del periodo moderno e contemporaneo e di eterogenea provenienza archivistica: Corporazioni religiose, Atti notarili, Assistenza aiuti internazionali, Opera nazionale maternità infanzia, Camera di commercio, industria, agricoltura e artigianato di Matera, archivio privato famiglia Malvinni-Malvezzi di Matera.
L’obiettivo è offrire un quadro conoscitivo, composito e realistico ed al tempo stesso far emergere l’evoluzione del cibo, le dinamiche della produzione, le ritualità degli usi attraverso i secoli e le peculiarità locali.
Saranno esposte opere di artisti.
Interverranno alla manifestazione storici, agronomi, rappresentanti di associazioni e consorzi e saranno proiettate slides e filmati relativi alle tematiche trattate nel corso della serata.
A conclusione una degustazione di prodotti tipici.
