Anche quest’anno é Carmine De Angelis il vincitore del concorso “Miglior allievo di Cucina” indetto tra gli iscritti agli istituti alberghieri della Basilicata dall’Unione Regionale Cuochi Lucani. L’iniziativa, giunta alla quarta edizione, si è svolta a Potenza, presso l’IPSSEOA ”U. Di Pasca”. Il giovane, studente della classequinta A dell’alberghiero di Potenza, rappresenterà la regione al concorso metro “Miglior allievo istituti alberghieri d’Italia” in programma a Rimini il prossimo 16 febbraio. A convincere la giuria, composta da Rocco Giubileo, presidente dell’Unione regionale cuochi lucani, Pietro Montone presidente area sud Fic, Aloia Loris Luca dell’associazione provinciale cuochi cosentini, il piatto “coniglio su tela”.
