Giuseppe Nicola Pastore gestì uno dei più moderni negozi di liquori a Jersey City nel New Jersey. Era nato a Pisticci, in provincia di Matera, nel 1898. Importò l’Amaro Lucano (la moglie Maria Nella Vena era probabilmente imparentata con il fondatore del famoso amaro).
Giuseppe Nicola Pastore nacque a Pisticci, in provincia di Matera, in “via Borgo Nuovo”, l’11 giugno del 1898, da Donato (ventiquattrenne “possidente” – figlio di Giuseppe Nicola “imprenditore edile” e Mariangiola Barbalinardo) e da Annantonia Montanaro (ventunenne “possidente” – figlia di Donato e Maria Teresa Grieco). I suoi genitori si erano sposati a Pisticci il 29 maggio 1897. In casa pastore arrivarono almeno altri tre figli: Angiolina, Gaetanina e Maria. Giuseppe Nicola combatté, durante la Prima Guerra Mondiale, sul “fronte macedone”. Successivamente emigrò, una prima volta, nel 1921 ed arrivò ad “Ellis Island” sul piroscafo “Duca d’Aosta”. Tornato in Italia sposò, il 12 ottobre del 1930, Maria Nella Vena (probabilmente imparentata con la famiglia fondatrice dell’Amaro Lucano). Il richiamo del “sogno americano” lo spinse a tornare con la famiglia negli Stati Uniti. Fu proprietario della “Embassy Liquor Store” di Morristown. Nel 1934 aprì il suo “Pastore Wine and liquor Store”, al n. 665 di Montgomery St. di Jersey City, nel New Jersey. Il suo locale era ritenuto uno dei più moderni negozi di liquori (importava prodotti dall’Italia e dalla Francia e naturalmente, tra questi, l’Amaro Lucano). Fu sempre attivo nel sociale con spirito filantropico. Fu componente di varie associazioni e tra queste: “Dante Alighieri Society”; “Italian American Club” e “Bergen Liquor Store Association”. Ancora oggi, allo stesso numero civico, si trova il ” Pastore Wines & Liquors Inc.”
