Il talentuoso tricaricese Paolo Infantino “Zolfanello” non smette di stupire e lancia la pizza che porta il nome di Covid-19 per esorcizzare questo periodo di lockdown che ha messo in ginocchio moltissime attività commerciali e ha ovviamente limitato anche la vita sociale di tutti gli italiani.
“Questa pizza – spiega Infantino – in realtà è una un dessert da servire come pasto finale per il dolce. E’ realizzata con impasto al cacao e all’uscita condita con crema tiramisù, kinder bueno, grisbì, palline di riso soffiato al cioccolato e Nutella sfilacciata. In un momento di grande difficoltà ho pensato di rendere più dolce la vita di tanti appassionati della pizza mettendo in forno una specialità che ho deciso non a caso di chiamare pizza Covid-19. Un modo per lanciare un messaggio di speranza con l’auspicio di ritornare presto alla normalità dopo aver sconfitto questo virus che ha paralizzato il mondo.
Michele Capolupo
