La Comunità “Fratello Sole” di Borgo S. Maria d’Irsi in collaborazione con l’Associazione Pizzaioli Pugliesi e Lucani, nell’ambito del programma pluriennale di qualificazione professionale e reinserimento socio-lavorativo, ha organizzato un corso di formazione per pizzaioli, panificatori e pasticcieri dedicato a 15 ospiti in programma terapeutico, che si è tenuto dal 17 Gennaio al 17 Marzo c.a per la parte teorica presso la Comunità “Fratello Sole” di Borgo S. Maria d’Irsi e per la parte pratica presso l’hotel “Swami Resort” di Policoro.
Questo percorso formativo, come tutte le attività sviluppate a sostegno di una ripresa delle abilità personali dei nostri ospiti, ha come finalità fornire uno strumento concreto che rafforzi la contrattualità sociale una volta terminato il programma di riabilitazione. Fra i destinatari del percorso diversi soggetti in misura alternativa alla detenzione carceraria.
La cerimonia di consegna degli attestati si terrà lunedì 11 aprile 2022 alle ore 18 allo “Swami Resort ” in via Lido, 33 a Policoro.
Nell’occasione gli allievi dello stage prepareranno sul momento dei prodotti da forno con le tecniche acquisite per offrirli in degustazione.
Orgogliosi dell’opportunità offerta ai nostri cari ragazzi e del pieno successo conseguito ci auguriamo una importante partecipazione. L’accesso sarà consentito esclusivamente previa esibizione del green pass per favorire il contrasto al rischio contagio da Covid-19. Si comunica inoltre che sarà possibile seguire l’evento anche in diretta streaming al link indicato di seguito con connessione esclusiva da browser.
