E’ stata la Casa per ferie Sant’anna in via Lanera a Matera ad ospitare questa sera la cena sociale 2023 organizzata dall’associazione Cuochi Materani.
All’iniziativa hanno partecipato 130 iscritti, tra i quali il presidente Battista Guastamacchia, il tesoriere Antonio Farella, il segretario Vito Incarbona, il team manager Giuseppe De Rosa.
Il menu è stato realizzato dalla squadra composta dagli chef Emanuele Mele, Emanuele Ricchiuti, Vincenzo Laguardia, Vito Colonna e Antonio Farella in collaborazione con gli studenti dell’Istituto Alberghiero Turi di Matera, rappresentato questa sera dal dirigente scolastico Carmela Gallipoli e dai docenti.
In sala Pino Magno, Antonio Zaza e Antonio Scalera.
Ha partecipato anche il presidente dell’associazione Comunità e tradizione, Antonio Minonne.
Oltre ai rappresentanti delle aziende che hanno sostenuto l’iniziativa gli organizzatori hanno premiato anche il giornalista grassanese Giovanni Spadafino, il direttore della Casa Sant’Anna, Don Donato Dell’Osso e la signora Enza Grippa, moglie dello chef Domenico Radicchi prematuramente scomparso nel 2021.
Michele Capolupo
La fotogallery della cena sociale dell’associazione cuochi materani (foto www.SassiLive.it)
