Venerdì 17 novembre 2023 alle ore 19 presso l’azienda agricola Fratelli Quarto-Tenute Zagarella in contrada Due Gravine a Matera è in programma l’evento “Trannoi nei frantoi”, organizzato da Condotta Slow Food Matera, associazione MUV Matera e Frantoio Fratelli Quarto-Tenute Zagarella in occasione della stagione olearia 2023.
In programma una degustazione di oli novelli materani accompagnata dal racconto delle lavorazioni dell’oliva e dell’olio secondo le tecniche di ieri, da rivivere anche attraverso gli scatti del gruppo fotografi del MUV Matera che illustrano e documentano l’antica vocazione del nostro territorio. Si potrà anche visitare il moderno stabilimento e saranno illustrate le attuali tecniche produttive.
Si potranno degustare il nuovo olio e si cercherà di recepire le particolarità del prodotto per apprezzarne la qualità.
Per info e prenotazione tel. 3208443640.
Le associazioni Muv Matera- Museo Virtuale della Memoria Collettiva – e la Condotta Slow Food Matera precisano di essere sempre pronte a collaborare con comitati di quartiere e scuole per organizzare eventi atti alla valorizzazione del territorio.
Il già ricco il calendario di manifestazioni del periodo natalizio, che tra breve verrà reso noto, potrà essere ulteriormente integrato da eventuali proposte che potranno arrivare.