Sabato 16 dicembre 2023 si conclude la grande mostra “Pani d’Italia – Le Regioni si raccontano”, allestita nella Sala Camasta del Monastero del Soccorso ad Altamura.
Promossa dal Consorzio per la Tutela e la Valorizzazione del Pane di Altamura DOP [Presidente Lucia Forte] con il partenariato istituzionale del Comune di Altamura “Città del Pane” per 20° anniversario della DOP conferita dall’Unione Europea al rinomato “pane nostro”, la mostra resterà aperta con orario continuativo dalle ore 9.00 fino alle ore 15.30, ingresso libero e gratuito.
Curata dal Direttore del Consorzio Michele Saponaro, l’esposizione ha suscitato grande interesse e apprezzamento da parte dei visitatori e in particolare dai turisti venuti in quest’ultimo mese, a vedere Altamura, nota anche fuori i confini nazionali per il suo rinomato pane DOP [il primo in Europa ad aver ottenuto nel 2003 questa importante e selettiva certificazione].
I visitatori hanno potuto ammirare le forme di pane DOP, IGP, PAT e Presidi Slow Food provenienti delle venti regioni d’Italia, corredate da gigantografie degli Archivi Alinari / Archivi rappresentati: foto storiche del primo Novecento che documentano le tradizionali tecniche di coltivazione del grano, la lavorazione del pane e la diffusione dell’arte bianca in Europa e in America negli anni della grande emigrazione che segnò profondamente il nostro Paese. Mentre l’immagine guida della mostra è una straordinaria foto di Filippo Gatti degli anni Sessanta: Donna con pane.
Chiude il percorso espositivo – realizzato con materiali ecocompatibili dalla ditta Sistemalab srl di Altamura – la suggestiva installazione di 13 terrecotte e smalti Nel nome del pane dell’artista salernitana Wanda Fiscina, con testo critico della storica dell’arte Maria Angelastri.
Per coloro che non l’avessero ancora vista, l’invito a non lasciarsi sfuggire questa ultima opportunità.