Gusto Italia raggiunge Matera con un evento speciale dedicato ai sapori, alle tradizioni e alle tipicità DOC, DOP e IGP. Da mercoledì 28 agosto a domenica 1 settembre 2024 si fermerà in Piazza Vittorio Veneto, proprio di fronte ai Sassi di Matera.
All’appuntamento sono stati invitati tutti i consorzi delle denominazioni d’Italia e le associazioni locali impegnate nella valorizzazione del territorio e delle sue tradizioni.
Gusto Italia Matera | Sapori, tradizioni e tipicità DOC, DOP e IGP sarà visitabile tutti i giorni, dalle ore 10 a mezzanotte, con ingresso libero e gratuito e prevederà un ricco calendario, il quale si svolgerà in diverse zone della città: oltre Piazza Vittorio Veneto, saranno coinvolti i Sassi, Piazza delle Costellazioni e Piazza Dama.
Questa tappa è organizzata dall’Associazione Italia Eventi, con il patrocinio del Comune di Matera e dell’UNOE Unione Nazionale Organizzatori di Eventi.
Il progetto ha partecipato al Bando Mercatini ed Eventi Enogastronomici del comune di Matera ed è risultato vincitore. Merito anche della capacità di coinvolgere le associazioni e gli artigiani locali, forza indiscussa dell’appuntamento che chiuderà il mese di agosto.
L’inaugurazione ufficiale è prevista mercoledì 28 agosto, alle ore 18:15, alla presenza del sindaco Domenico Bennardi, del vicesindaco Antonio Materdomini, dell’assessore Tiziana D’Oppido, del consigliere Francesco Salvatore, del presidente pro tempore della Provincia di Matera Emanuele Pilato e del presidente di Italia Eventi Giuseppe Lupo.
“Ci muoviamo tra i territori coinvolgendoli il più possibile, è importante affinché l’evento sia davvero un’occasione di crescita, confronto e informazione. Questa speciale tappa di Gusto Italia è ricchissima di eventi, laboratori, musica e spettacoli. L’Italia rappresenta uno straordinario giacimento di prodotti DOC, DOP e IGP, celebrarli e conoscerli è un dovere a cui ottemperiamo volentieri. Inoltre, poterlo fare a Matera, una città così antica e magica, rende l’occasione davvero straordinaria. Nuova edizione anche per il nostro Premio, molto interessante la mostra fotografica del MUV Matera che attraverso le immagini è capace di trasmettere messaggi importanti”, commentano gli organizzatori.
La mostra fotografica sarà inaugurata contemporaneamente alla tappa e sarà visitabile gratuitamente sino alla mezzanotte del primo settembre. Le fotografie di Claudio Bernardi, Enza Doria, Nicola Laricchia e Antonio Lionetti intendono porre in evidenza, tramite immagini ed aforismi, la bellezza e la ricchezza degli innumerevoli doni che madre natura (impersonificata da Persefone, dea greca delle messi) ci mette a disposizione. Il percorso vuole fare riflettere sul rispetto che dovremmo portarle.
Diversi i laboratori dedicati all’artigianato, tra strumenti musicali antichi e uncinetto, realizzati con l’Associazione Resiliens Terra e Musica e la maestra artigiana Angela Ramundo.
Imperdibili gli appuntamenti con i Salotti del gusto, i quali ospiteranno focus dedicati ai piatti tipici materani grazie all’Associazione Cuochi Materani, affiancati da momenti sul vino, grazie al maitre sommelier Giuseppe Magno dell’AMIRA Basilicata. Ci sarà occasione anche di ragionare di importanti DOP italiane, tra cui fico bianco del Cilento, ciliegia di Bracigliano e Marrone di Roccadaspide col GAL Terra e Vita e della DOC Primitivo di Manduria. Focus su olio e vino della provincia di Matera con Michele Dragone e Giovanni Lacertosa. Cibo e salute sarà, invece, il tema dell’incontro con la biologa nutrizionista Flavia Matacchiera.
Ad impreziosire il ricco programma anche gli appuntamenti con il teatro fisico poetico di Monsieur David e Madame Marion, i giochi di strada di zio Ludovico, i gruppi di musica tradizionale ScettaBand, Ragnatela Folk e Tarantaellera, questi ultimi si esibiranno direttamente nei Sassi.
A chiudere questa tappa un magico spettacolo del fuoco realizzato da Miky&RoArtEvents, che si svolgerà sempre nei Sassi domenica sera.
La terza edizione del Premio Gusto Italia
Torna l’appuntamento con il Premio Gusto Italia, riservato ai cittadini, alle associazioni e alle realtà imprenditoriali che si sono distinte per la valorizzazione del territorio e delle tradizioni materane. In programma domenica primo settembre, alle ore 20, in Piazza Vittorio Veneto.
Durante la terza edizione saranno premiati: Alfonso Stigliani, Angela Martino, Antonio Danzi, Arte e Natura Fioristi, Associazione Anziani Uniti, Associazione MUV Matera, Bruno Caiella, Caffè Vittorio Veneto, Flo Ruggieri, Ilaria Martinelli, Luciano Cotrufo, Angelo Tedesco, Jenny Visceglia, Monica Palumbo, Scout AGESCI Matera 2, Vito Antonio Scalera, Volontari Open Matera 2019 ODV.
Il programma di Gusto Italia a Matera
Mercoledì 28 agosto
Ore 18 L’artigianato materano | Laboratorio Costruiamo il cupa cupa (antico strumento musicale) a cura dell’Associazione Resiliens Terra e Musica
Ore 18:15
_Inaugurazione ufficiale della tappa di Gusto Italia a Matera
_Inaugurazione Mostra Fotografica “La terra una madre che nutre” a cura di Associazione MUV Matera con gli scatti di Claudio Bernardi, Enza Doria, Nicola Laricchia ed Antonio Lionetti
Ore 18:30 (Piazza delle Costellazioni) I giochi di strada a cura di zio Ludovico
Ore 20 Salotti del gusto, tradizione e tipicità DOC, DOP e IGP
Il piatto tipico materano “la cialedda” in abbinamento con i vini del territorio a cura dell’Associazione Cuochi Materani e del maitre sommelier Giuseppe Magno dell’Associazione Amira Basilicata
Sana Alimentazione: il cibo è salute a cura della dott.ssa Flavia Matacchiera biologa nutrizionista
Giovedì 29 agosto
Ore 18 L’artigianato materano | Laboratorio la tradizione dell’uncinetto con la maestra artigiana Angela Ramundo
Ore 19 (Piazza Dama) I giochi di strada a cura di zio Ludovico.
Ore 20 Salotti del gusto, tradizione e tipicità DOC, DOP e IGP
Le DOP e le IGP del territorio: fico bianco del Cilento, ciliegia di Bracigliano, Marrone di Roccadaspide a cura di GAL Terra e Vita.
Venerdì 30 agosto
Ore 20 Salotti del gusto, tradizione e tipicità DOC, DOP e IGP
Masterclass Primitivo di Manduria: 50 anni in DOC – degustazione del vino anche nelle tipologie Riserva e Dolce naturale DOCG.
Ore 20 La musica popolare materana con il gruppo ScettaBand di Rino Locantore e i suoi musicanti
Ore 20 (nei Sassi) Musica e balli tradizionali con il Gruppo Tarantaellera
Sabato 31 agosto
Ore 11 L’artigianato materano | Laboratorio Costruiamo il cupa cupa (antico strumento musicale) a cura dell’Associazione Resiliens Terra e Musica.
Salotti del gusto, tradizione e tipicità DOC, DOP e IGP
Ore 19 La denominazione come valorizzazione ed espressione di un territorio e la sua storia: olio e vino della Provincia di Matera.
Masterclass del vino a cura di Michele Dragone
Masterclass dell’olio a cura di Giovanni Lacertosa
Ore 21 Il piatto tipico materano “La crapiata” in abbinamento con i vini del territorio a cura dell’Associazione Cuochi Materani e del maitre sommelier Giuseppe Magno dell’Associazione Amira Basilicata
Ore 21 La dance du pied – Apriti alla gioia | Spettacolo di teatro fisico poetico a cura di Monsieur David e Madame Marion
Domenica 1° settembre
Ore 18 I giochi di strada a cura di zio Ludovico
Ore 20 Terzo Premio Gusto Italia | Premiazione Eccellenze Materane
Ore 20 La musica e i balli popolari a cura del gruppo Ragnatela Folk
Ore 20:30 (Nei Sassi) Fire Show Spettacolo del fuoco a cura di Miky&RoArtEvents
Gusto Italia è aperto tutti i giorni, dalle ore 10 alle ore 24, ad ingresso gratuito.
Le aziende ed i prodotti di Gusto Italia Matera | Sapori, tradizioni e tipicità DOC, DOP e IGP
A questa tappa di Gusto Italia numerose le aziende e gli artigiani con le loro produzioni di eccellenza. Il Consorzio del Primitivo di Manduria DOP sarà presente con uno stand promozionale dove sarà possibile degustare una selezione delle migliori etichette.
Presenza fissa quella dello stand dedicato ai salumi ed ai formaggi provenienti da molte regioni italiane. Per merende salutari e snack spezza-fame tanta frutta disidratata con metodi naturali, ricca di proprietà nutritive.
Ben rappresentata la Basilicata con tante tipicità locali, tra cui pasta artigianale, peperoni cruschi, olio evo lucano, confetture e marmellate, nonché un vino dolce medievale ottenuto da un’antica ricetta.
Dalla Campania miele di apicoltura biologica di Capaccio, dolci della tradizione partenopea, composte di frutta ed un particolare liquore allo zafferano d’Irpinia. Immancabile la nocciola di Giffoni IGP disponibile sia al naturale che in formato croccante (realizzato al momento) o nelle creme spalmabili nocciola. Anche tanta ottima frutta secca, tra cui noci e mandorle. Dalla Puglia taralli friabili e senza lievito di vari gusti, sia salati che dolci.
Dalla Calabria liquirizia di Rossano Calabro, dolci caramelle e marshmallow e lecca lecca, nduja, formaggi, salumi a base di suino nero calabrese e peperoncini piccanti.
Ricca l’area dedicata all’artigianato: per chi ama i monili bracciali e bijoux realizzati in diversi materiali, tra cui ceramica ed uncinetto.
Tanta ceramica campana, ma anche borse e cappelli alla moda, prodotti in pelle di alta qualità artigianale come borsellini, cinture e borse. Da Firenze arriveranno foulard realizzati in fibra di bamboo e materiali naturali con stampe dipinte le quali raffigurano quadri famosi.
Pugliese l’artista e scrittrice che proporrà dipinti su tela, tessuti e borse, foulard e libri di narrativa filosofica. Un altro artigiano pugliese mostrerà live la lavorazione del vetro soffiato, con la tecnica utilizzata a Murano. Non mancheranno sassi e ciottoli dipinti, creazioni artistiche, angioletti in stoffa, ciondoli e fiori realizzati in diversi materiali.
Gusto Italia Matera, il Primitivo di Manduria protagonista nella Città dei Sassi
Nel cuore del centro storico della “Città dei Sassi”, da mercoledì 28 agosto a domenica 1 settembre 2024, si accenderanno i riflettori su uno degli appuntamenti enogastronomici più attesi dell’anno: “Gusto Italia Matera”. Al centro della scena il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria, pronto a condurre i visitatori in un affascinante viaggio tra i sapori intensi e i profumi unici della celebre Dop Manduria.
L’evento offrirà un’esperienza completa e appagante, immergendo i partecipanti nei prodotti a marchio DOC e celebrando le eccellenze territoriali della tradizione culinaria italiana. Durante i cinque giorni della manifestazione, il Consorzio metterà in luce la qualità inconfondibile del Primitivo di Manduria, una delle gemme della vitivinicoltura italiana, apprezzata sia a livello nazionale che internazionale. Tra degustazioni guidate, approfondimenti e momenti dedicati alla scoperta delle 21 etichette, i visitatori avranno l’opportunità di esplorare un patrimonio enologico di straordinario valore.
Momento clou venerdì 30 agosto alle ore 20:00, quando, nell’area “Salotti del Gusto” di Piazza Vittorio Veneto si svolgerà una masterclass esclusiva dal titolo “Primitivo di Manduria: 50 anni in DOC”. L’appuntamento condurrà i partecipanti in un percorso sensoriale alla scoperta delle molteplici espressioni del Primitivo di Manduria: Primitivo di Manduria DOC, Primitivo di Manduria DOC Riserva e Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG. Grazie alla guida esperta dei sommelier del Consorzio sarà possibile esplorare le caratteristiche organolettiche che rendono ogni tipologia uinica, sottolineando la loro ricchezza e la loro diversità.
“Gusto Italia Matera” diventerà così un’occasione imperdibile per tutti gli appassionati di vino e gastronomia. Sarà un momento unico per scoprire le eccellenze del Sud Italia, immergersi nella cultura del Primitivo di Manduria e vivere l’atmosfera magica di Matera, una delle città più affascinanti e cariche di storia a livello internazionale.
