Singolare iniziativa quella ideata e proposta dalla panzerotteria “Da Vincenzo 1977” in occasione del 1° Carnevale Estivo di Ferrandina, organizzato dall’Associazione Culturale “Passioni & Tradizioni” sabato 31 agosto 2024, l’evento a firma di Bice e Mino Festa (titolari dell’attività) ha l’esclusiva di essere rappresentata con una novità del tutto singolare, “Il Panzerotto del Brigante” così descritto dagli stessi:
“Un panzerotto speciale, ripieno di funghi cardongelli, salsiccia e dei sapori tipici dei luoghi in passato abitati dai briganti che, chissà, magari incontrerai anche qui da noi… hai visto mai?”
Non ci resta altro che aspettare l’evento proposto, con tanta curiosità e tanta voglia di gustare, magari insieme ad una rinfrescante bibita, questo particolare panzerotto, ideato e proposto da chi di panzerotti se ne intende, non a caso, esperti di un’ arte culinaria dalle vecchie origini, ben riproposti da questa antica attività datata e condotta magistralmente da giovani discendenti di un compianto Vincenzo Festa.
