L’ipotesi e le sollecitazioni di associazioni agricole, dei consumatori e dei sindacati di aprire anche a Matera un mercato del contadino (farmer market) trova favorevole e disponibile il Comune di Matera. E’ quanto afferma in una dichiarazione l’Assessore alle attività produttive Silvia Vignola, che aggiunge: “conservare la cultura agroalimentare del nostro territorio; avvicinare il produttore al consumatore finale per accorciare la filiera e quindi contenere i prezzi soprattutto in un momento di particolare difficoltà economica delle famiglie materane; puntare sulla valorizzazione di prodotti tipici e di qualità ritengo sia la risposta migliore ad una domanda evoluta di consumo per la rintracciabilità dell’origine delle produzioni agroalimentari.
Il Comune attiverà nei prossimi giorni l’iter amministrativo e di interessamento del Consiglio Comunale per avviare in via sperimentale e regolamentare il mercato del contadino che, verosimilmente, sarà allocato a Serra Venerdì. Non mancheremo –ha concluso Vignola- di coinvolgere nel processo partecipativo anche le associazioni del commercio per condividere l’idea e sottoscrivere tutti insieme un codice etico da rispettare, in cui individuare anche requisiti di qualità, trasparenza e rintracciabilità al fine di evitare distorsioni del mercato dei prezzi.”