Giovedì 29 settembre 2022 si è svolta la Festa della vendemmia 2022 presso la Fattoria Didattica San Domenico, contrada Pantano, Matera. I bambini della classe 2A della Primaria Cappelluti (I. C. Minozzi Festa), accompagnati dalle loro insegnanti Nina Stella e Tonia Paolicelli, hanno trascorso una piacevole giornata in fattoria per effettuare il laboratorio intitolato “Dall’uvaal vino”.
Il valore storico ed antropologico della vendemmia risale a tempi molto antichi e si ètramandato di generazione in generazione attraverso metodi di lavoro agricolo etradizioni contadine, oltre che come momento di lavoro e condivisione. I bambini hanno vissuto allo stesso tempo un laboratorio pratico e un’esperienza ludica, partecipando concretamente alla pratica della vendemmia e della pigiatura.In seguito, hanno assaggiato il succo ottenuto e osservato le successive fasi della trasformazione del mosto in vino. Il mosto è stato trasportato a scuola e, dopo che gli zuccheri si saranno trasformati in alcool, sarà imbottigliato.
Un’esperienza a dir poco entusiasmante per piccoli e adulti grazie anche ad un’ottima capacità organizzativadei proprietari della fattoria che, con grande competenza, hanno dato vita ad una vera lezione all’aperto.Le attività laboratoriali sono state scelte con cura e calibrate all’età dei partecipanti. È stata un’occasione di crescita e di apprendimentoalternativo, in un’ottica di semplicità e interazione, attraverso un percorso sulla sensibilizzazione alle tematiche dell’agricoltura biologica, della tutela dell’ambiente e dell’educazione alimentare e per conoscere i prodotti della natura tipici della stagione autunnale.
