Futuro e professionalità al centro dell’importante giornata che gli studenti delle classi quinte dell’Alberghiero “Giovanni Paolo II” di Maratea hanno dedicato alla scoperta e alla conoscenza di “Intrecci” Accademia di Sala e Accoglienza di Castiglione di Teverina (Viterbo).
Alla presenza degli imprenditori di Maratea Mariastella Gambardella, somellier professionista, e Daniele Pesce, ex allievo dell’Accademia, della Dirigente Scolastica Carmela Cafasso e del prof. Giuseppe De Franco (docente di Sala e Vendita e resp. orientamento in uscita), gli studenti hanno incontrato la brand ambassador Danila Mele, responsabile orientamento e iscrizioni dell’Accademia “Intrecci”, per un percorso di conoscenza e approfondimento che ha aperto ai giovani studenti marateoti nuove prospettive, fornendo importanti stimoli umani e professionali rispetto a un mondo in evoluzione, che richiede un alto grado di competenza e specializzazione: “ai nostri studenti – è stato detto durante l’incontro – insegniamo a fare di ospitalità, arte enogastronomica e spirito imprenditoriale, gli ingredienti principali di una, sala contemporanea e raffinata di cui il mondo della ristorazione oggi ha bisogno più che mai”.