Giovedì 31 dicembre 2015 dalle ore 21 l’Hotel del Campo in via Lucrezio angolo via Gravina a Matera ti aspetta per il Gran Galà di San Silvestro.
Cocktail di Benvenuto
Tartara di Tonno Fresco con Mele Selvatiche e Anice
Mousse di Baccalà e Peperone Crusco
Pesce Spada Fumè con Songino Dressato al Limone
Filettino di Maialino Nero alle Erbette e Burro di Arachidi
Orzotto con Gamberetti Rossi e Caviale di Salmone
Ravioli alle Castagne con Tocchetti di Cervo e Maggiorana
Trancetto di Dentice con Vellutata di Vongole Veraci e
Pomodori Secchi Murgiani
Bavarese di Loti con Cioccolato Fuso e Alchechengi
Accogliamo il Nuovo Anno con la Prosperità delle Lenticchie e Zampone
e un tocco di Dolcezza avvolto dal nostro Panettone Max in festa
Costo 120,00 euro (a persona)
Gruppi da min 8 persone 100,00 euro (a persona)
Bambini 0-3 anni gratuito
Ragazzi 4-11 anni ridotto del 50%
per informazioni 0835 38.88.44
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