“Oggi ha vinto il talento lucano e la Basilicata ne è fiera. L’elezione del nostro chef Rocco Pozzulo a presidente nazionale della Federazione Nazionale Italiana Cuochi è un risultato che ci riempie di orgoglio”. Così il consigliere regionale, Mario Polese (Pd)
“Il raccontare i nostri prodotti, i nostri talenti, la nostra gastronomia – sottolinea Polese – è raccontare il territorio, la sua memoria ma anche i protagonisti e le sue prospettive future. La bellezza dei nostri piatti preparati dagli chef lucani, i prodotti tipici e la genuinità del nostro Made Basilicata ora avrà ancora più valenza a livello nazionale”
“Bene quindi – conclude Polese – il primo protocollo d’intesa tra la Regione Basilicata e l’Unione Regionale Cuochi Lucani, stipulato qualche mese fa, che ha permesso non solo di mettere a sistema una serie di azioni per la promozione del settore turistico ristorativo e culturale ma di esser vetrina nazionale per i nostri talenti