Giovedì 2 marzo 2023 alle ore 8,30 nell’Istituto Alberghiero Turi di Matera è in programma il memorial Francesco Testa, contest di enogastronomia tra gli istituti alberghieri di Basilicata e Puglia.
Programma
ore 8:30 accoglienza squadre partecipanti ed estrazione scaletta di inizio gara.
dalle 8.35 alle ore 9:00 preliminari ricetta in office
ore 9:00 breve introduzione alla gara.
ore 9:15 inizio gara fino ad giudicare le 4 squadre in competizione e la valutazione della squadra dell’ alberghiero di Matera fuori concorso.
Al termine dei lavori, scoprire la targa del laboratorio di sala intestato a Francesco Testa e premiazione squadre e assegnazione borsa di studio ai ragazzi della squadra di Matera a cura della famiglia.
ore 13:00/13:30 pranzo organizzato in onore degli ospiti invitati