Gli organi direttivi dell’Associazione Nazionale Micologica Bresadola di Trento hanno scelto il Metapontino per svolgere i lavori dell’Assemblea Nazionale che si terrà dal 12 al 14 aprile 2019 presso Heraclea Hotel Residence di Policoro.
Tutti soci del Gruppo Micologico del Metapontino, Presieduto da Antonio Fedele, hanno accolto con entusiasmo la scelta di Policoro quale luogo ove svolgere l’importante assise nazionale, determinata anche dall’evento Matera 2019 capitale Europea della cultura.
Al fine di divulgare la conoscenza della micologia e di favorirne il giusto approccio, l’Associazione Micologica Bresadola organizza ogni anno numerose iniziative tese all’approfondimento della materia.
Infatti, soni numerosi i Corsi di educazione micologica, con la relative escursioni nei boschi alla ricerca di funghi, che vedono sempre l’entusiastica partecipazione dei soci animati da una comune e forte passione: conoscere i funghi.
Tutti i funghi raccolti dai corsisti e dai docenti sono portati in appositi locali al fine di facilitarne la determinazione, la classificazione e lo studio.
I docenti, con la fattiva collaborazione dei raccoglitori, svolgono delle sintetiche spiegazioni al fine di divulgare le tecniche empiriche tese alla conoscenza delle modalità con le quali procedere alla distinzione fra funghi tossici, funghi velenosi e funghi commestibili.
Sono decine le specie fungine, appartenenti a diversi generi, che vengono studiate e classificate.
L’occasione dell’Assemblea Nazionale di Policoro del 12, 13 e 14 aprile 2019 offre all’Associazione Micologia Bresadola del Metapontino l’opportunità per divulgare il “Vademecum del raccoglitore”:
-Informati preventivamente sulle norme che regolamentano la raccolta e rispettale.
-Indossa indumenti adatti al luogo dell’escursione, in particolare calzature robuste (evitano distor-sioni e cadute) che coprano gli arti inferiori (difesa da serpi ed insetti); prevedi i bruschi cambiamenti di tempo in montagna.
-Rispetta il bosco senza arrecare danni (calpestare i funghi sconosciuti o non raccolti provoca un danno ecologico), non lasciare incivili tracce del tuo passaggio.
-Deposita i funghi raccolti esclusivamente in un cesto rigido ed aerato; sono banditi contenitori chiusi e borsine di cellophane (impediscono la diffusione delle spore fungine utili per la riproduzio-ne).
-Raccogli solo funghi freschi, interi e in buono stato, con delicata rotazione del gambo.
-Ripulisci quelli sicuramente noti dalla scorie e dalle parti non commestibili (residui di foglie, rami, terriccio).
-Pulisci sommariamente quelli che ritieni commestibili ma non ti sono ben noti, lasciandoli comple-tamente integri, per conservare tutti i caratteri necessari alla loro determinazione. Meglio ancora, astieniti dal raccogliere funghi non perfettamente conosciuti.
-Rivolgiti per il controllo all’Ispettorato Micologico presente in ogni A.S.L. o agli esperti del Gruppo Micologico (in tal caso la consulenza non ha valore legale).
-Non fidarti di sedicenti esperti praticoni (molti gravi avvelenamenti sono dovuti alle loro “perizie”).
-Cuoci i funghi, previa accurata pulizia e lavaggio, il più presto possibile, preferibilmente al rientro a casa, subito dopo la raccolta; se non è possibile conservali subito in frigo.
-Ricorda che i mezzi empirici per accertare la velenosità o commestibilità dei funghi (cucchiaio d’argento, assaggio di animali, aggiunte di aglio o prezzemolo, funghi mangiucchiati da lumache, ecc..) sono atti pericolosi di irresponsabile incoscienza.
-Impara a conoscere i funghi frequentando un Gruppo dell’Associazione Micologia Bresadola (A.M.B.). Troverai veri amici esperti e disponibili, saprai riconoscere i funghi commestibili e vele-nosi, potrai addentrarti gradualmente nel meraviglioso mondo della micologia e magari diventare anche tu un vero esperto.
-Evita di raccogliere funghi troppo giovani; devono ancora sporulare.
-Ricorda che l’amore per la natura può essere praticata anche attraverso la micologia.
I gruppi dell’Associazione Micologica Bresadola sono il punto di riferimento degli appassionati di funghi nelle diverse realtà locali.
Le attività svolte sono numerose e varie: serate con studio dei funghi dal vero o lezioni con diaposi-tive; corsi di vario livello; mostre e rassegne micologiche guidate; giornate micologiche; escursioni micologiche e naturalistiche; seminari di studio e ricerca; censimento dei funghi del territorio; con-ferenze sui temi micologici, naturalistici e culturali; pubblicazioni periodiche; interventi nelle scuole di ogni ordine e grado.
Per ogni Gruppo un Comitato scientifico si assume il compito di approfondire studi e ricerche per poi trasmettere le conoscenze ai Soci.
L’A.M.B. Nazionale è presente in rete con proprio sito web all’indirizzo: www.ambbresadola.org.
Siamo convinti che gli Organi del nuovo Governo Regionale sapranno valorizzare al meglio le tante opportunità di sviluppo e di valorizzazione del territorio che la micologia potrà offrire.
Il Gruppo A.M.B. del Metapontino è pronto a fornire la sua collaborazione.
