Lunedì 1 gennaio 2018 alle ore 13 il ristorante “Il Rugantino” in via Cosenza 11 a Matera ti aspetta per il pranzo di Capodanno 2018. Costo 38 euro. Per informazioni: telefono 0835.388352 – cell. 329.9895364.
Menu
Stuzzicheria assortita
Antipasti
Insalata di seppioline, spada affumicato e salmone marinato
Cozze mollicate
Selezione di Salumi con burratina
Primi
Ravioli ai carciofi con seppioline e scaglie di grana
Bigoli porcini crema di zucca sbriciolata di salsiccia
Secondi
Filetto di scorfano alle mandorle
Contorni vari
Macedonia con gelato alla vaniglia
Mousse al cioccolato con amarena
Caffè
Disponibile anche il menù turistico al costo di 20 euro.
Menu turistico
Antipasto: selezione di salumi e formaggi lucani
Primo: cavatelli salsiccia e funghi cardoncelli con cruschi
Secondo: scaloppina all’aceto balsamico
Contorno patate alla contadina
Macedonia
I menù comprendono acqua e un ½ di vino (malvasia bianco o primitivo dei colli Materani ) o bibita.
Al momento della prenotazione si conferma anche il menù scelto.
