Messaggio promozionale: nasce a Matera Green Food, un vero e proprio punto d’incontro per momenti conviviali dove ricaricarsi di benessere condividendo un pasto sano e genuino; sia a colazione che a pranzo e a cena.
Cosa offre Green Food?
Ingredienti semplici e biologici, reinterpretati in chiave moderna per trasformarsi in piatti leggeri, gustosi e belli da vedere in un mix di colori e sapori accattivanti ma con un occhio sempre attento al benessere
Il locale, con cucina a vista, si presenta con un’architettura particolarmente suggestiva, studiata con cura e coerenza; privilegiando arredi in materiali naturali con legni di recupero
Il menu Green Food varierà ogni stagione in base alla reperibilità dei prodotti biologici utilizzati, proporrà le ricette della nostra tradizione studiate di volta in volta non solo per avere i giusti valori nutrizionali ma soprattutto per rendere ogni momento della giornata un piacere gustoso, sano e sempre diverso.
Uno dei punti forti del Green Food sarà la creazione di insalate ed estratti personalizzati, scegliendo direttamente frutta verdura di stagione in esposizione. Questo consentirà al cliente una vasta scelta sempre adatta alle proprie esigenze.
In una società in cui il prodotto industriale fa da padrone la nostra missione è quella di fare un salto indietro nel passato, riprendendo con nuove tecniche di lavorazione i prodotti poveri ma salutari della nostra terra!
Perchè il biologico?
Ogni persona dovrebbe avere il diritto di scegliere liberamente se consumare cibi senza pesticidi e sostanze chimiche.
Mangiare cibo biologico, cioè fatto con materie prime coltivate senza la chimica, ormoni o conservanti fa bene sia alla salute che all’ambiente.
I cibi provenienti da agricoltura bio sono caratterizzati da un sapore più naturale e da un gusto decisamente più intenso al palato. Inoltre, gli alimenti biologici, essendo coltivati nel pieno rispetto dei ritmi della natura, presentano una maggiore concentrazione di sostanze nutritive, vitamine, sali minerali e antiossidanti.
“Un piatto deve essere sano e buono, ma deve far bene anche allo spirito, deve essere un piacere per il palato e per gli occhi” (Chef Pier Giorgio Parini)
Prodotto in esclusiva. lo Smoothie
Dopo aver riscosso un grande successo in America lo Smoothie arriva anche a Matera da Green Food. Una bevanda di frutta e verdura frullata a cui si aggiungono yogurt magro o latte e ghiaccio.
Quali sono le qualità dello Smmothie?
– Aiuta a mangiare più vegetali. Aggiungendo smoothie alla vostra dieta consumerete più frutta e verdura al giorno, cibi sani che danno energia e carica al vostro corpo, combattono i radicali liberi, aiutano il vostro sistema immunitario, regolano la digestione e molto altro ancora.
– E’ ricco di elementi nutritivi come fitochimici, elettroliti e potassio. Gli esperti stanno notando che i benefici dell’avere un’alimentazione vegetale vanno dall’aiutare il vostro sistema immunitario a combattere i radicali liberi a una probabile prevenzione patologie.
Dopo 7 lunghi mesi di lavori gestionali ed amministrativi questa sera il Green Food prenderà vita, per questo ringraziamo di cuore tutti i collaboratori che hanno reso possibile creare questo progetto genuino ed innovativo
La fotogallery dedicata all’inaugurazione di Green Food (foto www.SassiLive.it)
