Messaggio promozionale – Serata speciale al ristorante “Il Pettolino” in via Ridola 59 a Matera con lo show cooking di Hirohiko Shoda.
Il popolare chef giapponese, nativo di Nara, il “samurai” più amato della televisione ha raggiunto la città dei Sassi e ha scelto “Il Pettolino”, nel cuore del centro storico di Matera, per presentare alcuni piatti tipici della tradizione giapponese, come tataki, tempura, nigiri, temari, uramaki.
Grande entusiasmo da parte del pubblico che ha avuto l’opportunità di vedere all’opera Shoda ai fornelli con le sue prelibatezze.
Shoda, trasferitosi in Italia dal 2014, è un riconosciuto personaggio televisivo, con la sua trasmissione “Ciao sono Hiro” sul canale Sky-gambero rosso channel, e partecipazioni alla “Prova del cuoco” su Rai 1, Geo su Rai 3, Alice tv e in radio su Radio Capital, Rai Radio 2, Radio deejay. È anche autore di libri di cucina e docente in varie scuole di cucina con il suo progetto Master Japan, una full immersion nella cucina del Sol levante. Da poco, il ministero giapponese dell’agricoltura lo ha insignito del titolo di Ambasciatore per la promozione della cucina giapponese.
Michele Capolupo
La fotogallery dello show cooking di Hirohiko Shoda (foto www.SassiLive.it)
