Dopo aver ricevuto nella mattinata del 16 dicembre scorso nel palazzo della Regione Veneto a Venezia il riconoscimento “Start chef lion golden” il pizzaiolo tricaricese Paolo Infantino “Zolfanello”, già pluripremiato in numerosi concorsi nazionali e internazionali di pizza, è stato nominato delegato per l’Italia della regione Basilicata dagli organizzatori del Gran Premio Internazionale di Venezia.
Infantino lavorerà per far crescere i talenti lucani della gastronomia affinchè anche loro possano presto conquistare un prestigioso riconoscimento a livello nazionale e internazionale.
Michele Capolupo
