Mercoledì 18 ottobre 2017 alle ore 16 la Camera di Commercio di Matera ospita il collegamento con la diretta streaming dell’Agritalk di Unicredit: si tratta di conversazioni con relatori d’eccezione per capire in che modo l’innovazione digitale e tecnologica stia rivoluzionando il business dell’agrifood e i suoi processi di trasformazione e produzione. Dopo il saluto del presidente dell’Ente camerale, alle 16.30 l’avvio del collegamento streaming in cui intervengono Andrea Casini, Co-Head UniCredit Italy, su “AgriTech: innovare nella tradizione”, come l’innovazione aggiunge valore alla tradizione agricola italiana con l’avvento delle nuove tecnologie (l’agricoltura di precisione, le nuove tecniche di coltivazione il vertical farming, i Big Data). Filippo Renga, Direttore Osservatorio Smart AgriFood School of Management Politecnico di Milano relazionerà successivamente su “Food revolution: come cambiano i processi di trasformazione e distribuzione”. Quindi verrà illustrata la case history di NaturaSl (da parte di Fabio Brescacin, Presidente EcorNaturaSì SpA). Francesco Marandino, Founder e CEO Penelope Spa, parlerà di “From Field to Fork: la tracciabilità come valore”, mentre Costantino Vaia, DG Consorzio Casalasco del pomodoro affronta il tema “La filiera produttiva come strategia vincente”, con la case history del Consorzio Casalasco del pomodoro. Massimo Macchitella, UniCredit Head of Small Business & Financing Product, relaziona su “UniCredit per l’Agricoltura”. Modera Patrizio Roversi.
