Martedì 12 febbraio 2019 alle ore 10 presso la sala conferenze della Camera di Commercio di Matera è in programma il convegno sul tema “La terra è ricchezza, il cibo è salute e cultura”.
Interventi
Michele Somma, persidente Camera di Commercio della Basilicata
Raffaello De Ruggieri, sindaco di Matera
Salvatore Adduce, presidente Fondazione Matera-Basilicata 2019
Giambattista Lorusso, presidente Cia Potenza
Introduzione
Donato Distefano, presidente Cia Matera e Potenza
Comunicazioni
Fara Favia, docente Unibas
Laura Mongiello, presidente Ordine Tecnologi alimentari Basilicata e Calabria
Francesco Cellini, responsabile ricerca Alsia
Federico Valicenti, cibosofo-presidente UPP
Giovanni Pisicchio, associazione Matera Cammina
Interventi
Luca Braia, assessore regionale agricoltura
Partecipano
Franco Selvaggi, campione del mondo di Spagna 1982
Coordina
Giuseppe Stasi presidente CIA Matera
Conclude
Dino Scanavino, presidente CIA – Agricoltori italiani
Presentazione schede organolettiche di Olio lucano e pane di Matera
