Con la premiazione delle eccellenze materane (associazione Cuochi Materani, Azienda Vitivinicola Dragone, Andriulli presidente associazione “Mondi Lucani”, Mario Daddiego, artigiano de “Il bottegaccio”, Massimo Casiello, artigiano del legno, Molino Dell’Acqua, Olio tenute Zagarella, Panificio Vincenzo Perrone, Panificio “Il forno di Gennaro”, Veronica Scardillo, artigiana e artista, Uccio Santochirico, maestro cartapestaio) si è conclusa questa sera in piazza Vittorio Veneto a Matera la settimana di Gusto Italia, una cinque giorni intensa, ricca di laboratori e show cooking, che ha offerto al pubblico l’opportunità di fare una spesa Made in Italy da produttori ed artigiani del Mezzogiorno d’Italia. La premiazione è stata preceduta dal laboratorio del gusto dedicato alla cialledda materana 2.0 a cura di Battista Guastamacchia, componente del team Associazione Provinciale Cuochi Materani.
Il filo conduttore di questa edizione di Gusto Italia è stato il pane materano, un simbolo fortissimo per un territorio che si è stretto attorno a questo elemento, sia nei momenti difficili della sua storia che in quelli di rivalsa.
Gusto Italia è un progetto dell’Associazione Italia Eventi, presieduta da Giuseppe Lupo, che gode del Patrocinio del comune di Matera, dell’Unione Nazionale Organizzatori Eventi, dell’UNPLI Basilicata e della Pro Loco Matera.
Tra i prodotti presenti in questa tappa diversi liquori artigianali dei Monti Picentini, tra cui finocchietto selvatico e limoncello. Dall’Irpinia giungerà un carico di salumi e formaggi di qualità. Dalla Calabria numerosi prodotti tipici, tra cui la tanto amata nduja. Dalla Puglia i classici taralli, sia in versione salata che dolce.
Tanti i dolci tipici di tradizione napoletana, calabrese, pugliese e siciliani, tra cui le lingue di Procida e la liquirizia calabra. Imperdibile il torrone croccante di mandorle e pistacchio di un’azienda catanese preparato in diretta. Ricercati i mieli biologici realizzati a Capaccio Paestum e il mitico waffelino di Angri preparato in tanti gusti diversi, proprio come le crepes. Napoletana l’azienda che proporrà tante tipologie di caramelle, lecca lecca variopinti e marshmallow.
Per gli appassionati di prodotti di artigianato borse e gioielli artigianali lavorati ad Avellino e ceramiche di Somma Vesuviana.
La prossima ed ultima tappa del calendario estivo di Gusto Italia si terrà a Frascati (RM) dal 15 al 18 settembre.
Michele Capolupo
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La fotogallery della cerimonia di premiazione di Premio Gusto Italia (foto www.SassiLive.it)
