Sviluppare modelli innovativi per la zootecnia di montagna, migliorando la produttività e la sostenibilità delle aziende zootecniche lucane contribuendo alla vitalità delle aree interne: è stata questa la motivazione che ha portato EXO-Ricerca, soggetto attuatore del progetto Forzomis2.0, ad organizzare insieme a dirigenti regionali ed ai partner di progetto – i tecnici di CREA ZA (Centro di ricerca Zootecnia e Acquacoltura di Bella), e ARA (Associazione Regionale Allevatori) – un’attività di scambio interaziendale in Sardegna nell’ambito della sottomisura 1.3 del PSR Basilicata 2014-2020, “Scambi aziendali di breve durata e visite nelle aziende agricole o forestali”.
La missione, che ha favorito il confronto tra i contesti sardi e lucani, si è resa necessaria per scambiare esperienze innovative e buone pratiche, non solo in ambito tecnologico ma anche sul piano sociale ed ambientale. A livello di assistenza tecnica, la delegazione lucana ha anche incontrato – tra gli altri – gli esperti di Sementusa, una realtà che fornisce assistenza a 360 gradi agli allevatori e che ha sviluppato una procedura operativa volta a ottimizzare l’impiego delle tecniche e metodologie per la gestione della riproduzione, garantendo monitoraggio costante e aumento di produttività aziendale. Il fondatore Chicco Argiolas e i suoi collaboratori hanno accompagnato il gruppo di allevatori lucani nelle visite aziendali, offrendo una panoramica sui modelli gestionali delle aziende zootecniche sarde. Temi oggetto delle visite sono stati in particolare i modelli gestionali nel settore dell’allevamento e della produzione casearia, l’allevamento ovicaprino, le strategie di commercializzazione dei prodotti, gli approcci alimentari e la produzione artigianale di latticini di alta qualità.
Forzomis2.0, in continuità con i progetti FORZOM e FORZOMIS (Area Interna Marmo Platano) e Pastorizia 4.0 (Area Interna Montagna Materana), continua a guardare al legame tra allevamento, pastorizia ed ambiente e ha l’obiettivo di coinvolgere le aziende zootecniche delle aree interessate dal progetto e le relative amministrazioni comunali. Alcuni dei partecipanti alla missione hanno avuto modo di sviluppare alcune competenze in ambito zootecnico grazie alla partecipazione ad una precedente attività di scambio interaziendale, promossa dal progetto FORZOMIS – Rafforzamento delle conoscenze degli allevatori dell’Area Interna Marmo Platano, svoltasi nel marzo del 2023 in Spagna, sull’agricoltura estensiva.