Dopo aver conquistato la medaglia d’oro nel 2018 a Montichiari (Brescia) e nel 2020 a Rimini nella sezione “cucina calda” dei Campionati della Cucina Italiana di Rimini il team Basilicata della Federazione Italiana Cuochi punta a ben figurare anche nella prossima edizione dei Campionati della Cucina Italiana in programma dal 27 al 30 marzo, ancora una volta a Rimini. In vista di questo appuntamento questa sera nel ristorante S’assapora in via Ridola 47 a Matera, diretto dalla responsabile Nancy Bia a Matera, il team Basilicata ha “testato” i piatti che saranno presentati nella competizione nazionale . I piatti non si possono svelare ma il team lucano ha le carte in regola per raggiungere un ottimo piazzamento.
Il team che rappresenterà la Basilicata ai campionati della Cucina Italiana di Rimini è composto da da Giuseppe De Rosa (capo team), Battista Guastamacchia, Antonio Farella, Enzo Guastamacchia, Giuseppe Pepe, Maria Ciola, Luciano De Palma, Patrizia Viola, Francesco Timpone, Nicola Stefanile.
Alla cena-test ha partecipato anche Rocco Pozzulo, presidente della Federazione Italiana Cuochi.
La fotogallery della cena-test (foto www.SassiLive.it)
