Le ispezioni messe in campo nel periodo estivo dall'Ispettorato centrale Repressione frodi agroalimentari (Icqrf) del ministero delle Politiche Agricole alimentari e forestali ha accertato irregolarità per circa il 17% dei... read more →
Si inaugura oggi l'evento Enogastronomico "Eruzioni del Gusto", che si terrà fino al 20 settembre 2021, presso la prestigiosa sede del Museo Nazionale Ferroviario di Pietrarsa (Napoli). Presente anche il... read more →
Basilicata, i sapori del latte, la sapienza delle mani. Slow Food Basilicata porta a Cheese 2021 la cultura casearia regionale, valorizzando le tradizioni artigianali nel rispetto della biodiversità e del benessere... read more →
Migliorare l'alimentazione e lo stile di vita delle nuove generazioni, valorizzando la cucina tradizionale e locale; valorizzare i prodotti locali, per qualita' e originalita' ; promuovere confronto e riconoscimento... read more →
Una esibizione di lavorazione della ceramica di Calvello al tornio è l'ultima attività, in ordine di tempo, organizzata al mercato coperto di Campagna Amica di Coldiretti a Potenza. Per... read more →
Dopo svariati mesi di test, mercoledì 15 settembre Tiri e Cioccocrusco lanceranno sul mercato i Biscottiri Cioccocrusco. Il cibo è una delle leve attrattive di un territorio. Lo sanno... read more →
Lo staff dell'Associazione Cuochi Italiani, sotto l'attenta guida della presidente Enza Barbaro, lavora al primo ricettario della "Cucina Euromediterranea". Chef e allievi sono impegnati in attività di laboratorio con l'impiego... read more →
E’ ripartita questa sera e si concluderà sabato 11 settembre in piazza San Francesco d’Assisi a Matera la prima edizione di “Baccofest. Basilicata Winetour” organizzta da Mef srl, in programma... read more →
Nella seconda giornata di partecipazione della Regione Basilicata al Macfrut di Rimini continua a registrarsi un notevole interesse degli operatori del settore verso le produzioni ortofrutticole lucane, alimentando una... read more →
Inaugurato oggi, a Rimini, lo stand della Regione Basilicata, nell’ambito della 38° edizione del Macfrut 2021, la più importante fiera internazionale dell’ortofrutta in Italia, in programma fino a giovedì... read more →