"Nonne chef" di Rotondella ospiti nella cucina del Circolo velico lucano di Policoro hanno preparato le pettole e i tradizionali dolci pasquali. Le nonne chef che partecipano da tempo al... read more →
La cotoletta alla milanese è uno dei piatti più conosciuti in Italia, anche se la natalità di questo piatto è tuttora contestata: infatti, anche l’Austria si vanta di averla inventata,... read more →
Giuseppe Scocozza, 20 anni, di Pomarico, centro della provincia di Matera, si è diplomato cuoco professionista insieme con altri 85 ragazzi provenienti da tutta Italia all'ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina... read more →
Mercoledì 28 marzo si è svolto l’evento conclusivo previsto al termine del percorso didattico-laboratoriale in alternanza scuola lavoro dal titolo “Il futuro è servito”, che le classi 4Aeno, 4Eeno, 5Ceno,... read more →
“Oltre 150 bambini a cui ho avuto l’onore, questa mattina, di consegnare personalmente l’attestato di mini assaggiatori di olio extravergine di oliva e conoscitori della dieta mediterranea. Sono i nostri... read more →
Mercoledì 28 marzo 2018 alle 15.30, presso la Camera di Commercio di Matera, è in programma il convegno dal titolo: “Anno del cibo italiano nel mondo: dalle filiere al distretti del... read more →
Buona la prima. Il ristoratore Vito Antonio Specchia, titolare del ristorante San Biagio in via San Biagio a Matera, subito protagonista nel programma "Cuochi d'Italia", il programma condotto da Alessandro... read more →
Presso l’Istituto Comprensivo “Pascoli” è in programma un evento a cura di ASEL e LIbermedia dal titolo "Diritto al cibo - Diritto alla qualità " mirato all’educazione alimentare e alla... read more →
Anche Matera è presente alla 23^ edizione del Premio Biol, rappresentata da Azienda Agricola “Vincenzo Marvulli” e Azienda Agricola L'Uliveto di Donatella Como. Venerdì 23 e sabato 24 marzo 2018 si... read more →
Venerdì 23 marzo 2018 alle ore 19,30 su Tv8 è in programma una nuova puntata di Cuochi d'Italia. Il ristoratore Vito Antonio Specchia, titolare del ristorante San Biagio di Matera... read more →