Raffaele Venezia: A K' lomm' tra i cibi quaresimali a Montescaglioso. Di seguito la nota integrale. Con la fine della quaresima, periodo che ripone notevole attenzione nei confronti di riti... read more →
La fiera Cibus di Parma si conferma vetrina di prim’ordine nell’ambito della promozione enogastronomica unitamente ad innovazioni tecnologiche. La città bianca di Pisticci con la sua Pro Loco, rappresentata da... read more →
Grazie al PSR Basilicata 2013/2020, per la prima volta una delegazione di allevatori lucani del Marmo Platano si è recata in Andalusia (Spagna) per visite studio e apprendimento di buone prassi in tema... read more →
Alunni della scuola primaria "Cappelluti" in visita al panificio Cifarelli per un viaggio alla scoperta di uno dei dolci tipici della tradizione materana. "la Panarella". Gli alunni sono stati i... read more →
Venerdì 31 marzo 2023 alle 10 presso la Sala Consiliare del Comune di Policoro è in programma il convegno "Cooperazione e filiera per produrre il surgelato 100% lucano" organizzato dalla... read more →
Ci ha lasciato Chiara Schiuma, mitica fornaia del quartiere Serra Venerdì, simbolo certo di un cambiamento epocale: dai rioni Sassi alla città del "risanamento". Difficile dimenticare il racconto del passaggio... read more →
La cucina italiana è la candidatura ufficiale del Governo italiano quale patrimonio dell'umanità Unesco per il 2023. Il governo ha infatti deciso, su proposta dei ministri dell'Agricoltura e sovranità... read more →
La candidatura ufficiale, da parte del Governo, della pratica della cucina italiana quale patrimonio dell'umanità Unesco per il 2023 rafforza la strategia degli agricoltori della Cia che solo due anni fa ha... read more →
Domenica 9 e lunedì 10 aprile 2023 al PalaErcole di Policoro è in programma la prima edizione de "Fragola della Basilicata - Party 2023", un appuntamento che vedrà la partecipazione... read more →
E' Antonio Zazzerini, 53 anni di Pescopagano, il nuovo presidente dell'Unione regionale cuochi lucani. E' stato eletto al termine dell'assemblea che si è svolta a Picerno e che ha eletto... read more →