Le imprese agroalimentari lucane interessate a partecipare alle fiere del settore nel 2023 possono iscriversi accedendo alla pagina web https://www.regione.basilicata.it/giunta/site/giunta/department.jsp?dep=100049&area=2991850&level=0 dove vengono specificate le modalità di partecipazione e la relativa quota...
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L' atteggiamento "schizofrenico" che sta assumendo l'Unione Europea sui vini - al punto da ipotizzare che sulle bottiglie di vino potrebbe divenire obbligatoria un'etichetta analoga a quella dei pacchetti di...
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C'è tempo fino al 31 gennaio 2023 per iscriversi e partecipare con la collettiva lucana al Vinitaly 2023, salone internazionale dei vini e dei distillati, ospitato a Verona Fiere dal...
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Martedì 31 gennaio 2023 dalle ore 9 all'istituto alberghiero "Gasparrini" è in programma il concorso "Miglior allievo di cucina Istituti alberghieri" di Basilicata, organizzato dall'Unione Regionale Cuochi Lucani in collaborazione...
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“La Basilicata dopo quasi vent'anni di assenza torna al SIGEP a Rimini con la Confederazione Pasticcieri Italiani e sarà rappresentata da tre pasticcieri di Pignola: Gerardo Pacilio, Antonio Rosa...
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Quando si parla di alimenti per cani si deve distinguere fra cibo umido, cibo semi-umido e cibo secco; con quest’ultima espressione si fa essenzialmente riferimento alle cosiddette crocchette per cani,...
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https://www.pexels.com/photo/close-up-photo-of-people-celebrating-with-champagne-6288730/ Secondo le previsioni, l'industria del vino registrerà un tasso di crescita annuale di oltre il 10% nei prossimi tre anni, con un consumo medio di vino di poco più...
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“Le nuove frontiere delle tecnologie alimentari. Come cambierà il mercato degli alimenti”. E’ il tema dell’incontro che ha coinvolto questa mattina Antonello Paparella, professore ordinario all’Università di Teramo, prima all’Istituto...
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Fruitlogistica a Berlino, Cibus a Parma, Olio Capitale a Trieste. Sono solo alcune delle fiere e dei saloni dedicati al settore agroalimentare inseriti nel calendario fieristico 2023 per la promozione...
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E’ stata la Casa per ferie Sant’anna in via Lanera a Matera ad ospitare questa sera la cena sociale 2023 organizzata dall’associazione Cuochi Materani. All’iniziativa hanno partecipato 130 iscritti, tra...
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